Исходные продукты:

Рыба - 500 гр.
Лук - 4 головки
Молоко - 2 стакана
Соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Филе рыбы (треска, окунь и т.д.) нарезать на куски по 40-50гр, посыпать солью и перцем. В глубокую посуду уложить на дно нашинкованный соломкой репчатый лук, на него положить рыбу, а сверху слой лука. Залить молоком (желательно кипяченым) и готовить при50% мощности 12-14 минут (лук должен стать мягким).