Исходные продукты:

Цыпленок - 0,5 кг.
панировочные сухари - 1/2 стакана
тертый сыр - 2 ст.л.
масло - 1/4 стакана
2 взбитых яйца
чеснок - 2 зубка
рубленная зелень - 2 ч.ложки
соль - 1/2 ч.л.

Способ приготовления:

Приготовить яичную смесь, взяв два взбитых яйца и смешав их с 1/4 стакана масла. Масло растопить в течение 1 минуты.

Одновременно подготовить панировочную смесь для образования корочки, смешав 1/2 стакана панировочных сухарей, 2 столовых ложки тертого сыра, 2 чайные ложки рубленого корня петрушки и 2 дольки толченого чеснока и соль. Разделить цыпленка на 2 куска по 200гр. Опустить в яичную смесь, а потом хорошенько обвалять в сухарях. Поместить половинки на блюде так, чтобы мясистые части были по краям.

Накрыть вощеной бумагой (можно просто тарелкой). Готовить при полной мощности 4 минуты. Повернуть куски так, чтобы внутренние части оказались снаружи и довести до готовности ещё в течение 4 минут.