Исходные продукты:

Очищенный картофель - 1 кг.
сливочное масло - 4 ст.л.
лук репчатый - 4 шт.
сметана - 4 ст.л.
зелень петрушки или укропа
соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Репчатый лук нарезать кольцами и выложить в посуду со сливочным маслом, пассеровать в течение 7 минут под крышкой при полной мощности. Затем на лук положит нарезанный кружочками картофель, перемешать, добавить немного воды и готовить при той же мощности. Перемешать и влить сметану, готовить 7 минут, не меняя мощности.

При подаче к столу посыпать измельченной зеленью.