Исходные продукты:

Грибы - 250 гр. (4 стакана нарезанных)
масло - 2 ст.л.
соус сметанный - 1 стакан
зелень - 1-2 веточки.

Способ приготовления:

Подготовленные, тщательно промытые свежие грибы (шампиньоны, подберезовики, подосиновики, белые) нарезать мелкими ломтиками и положить в глубокую тарелку, добавить сливочного масла или маргарина, накрыть и обработать 2-3 минуты. Перемешать, добавить сметанный соус, слегка посолить и запекать еще 3-4 минуты. Перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью.