Исходные продукты:

Яблоки - 4 шт.
говяжий фарш - 200 гр.
масло сливочное - 2 ст.л.
вода - 3-4 ст.л.
соль и перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Яблоки промыть, разрезать пополам и удалить сердцевину, сохранив целыми стенки. В говяжий фарш положить масло, соль, перец. Тщательно перемешать, размять ложкой. Заполнить приготовленной смесью углубления в яблоках. В посуду налить 3-4 ст.л. воды и уложить яблоки. Накрыть вощеной бумагой и запекать при половинной мощности 8-10 мин.